猪肉大葱水饺
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大馅水饺只有自己包的香。
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
肥瘦相间猪肉
500g
、 、 、 、 、 、
花椒水
适量
、 、
姜末
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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面粉三光,放入保鲜膜冰箱冷藏后,分段擀成大均匀的段状,擀成圆饼。
-
步骤2/4
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肉馅放入调料,加花椒水腌制馅料后包成饺子。
-
步骤3/4
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按个包好码齐,烧开水下饺子煮熟即可。
-
最后一步
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包多了,冻起来。
小贴士
用花椒水给肉馅打水,可以使肉馅香且汤汁饱满。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-19
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