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给你满满的胶原蛋白之养颜羹的做法

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给你满满的胶原蛋白之养颜羹

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在我们家这道养颜羹可是经常有备哦，煲好放冰箱冷藏着清凉到底^_^材料很随意，大家也可根据自己家口味选择……百合干，莲子，桂圆干都是不错的搭配。妈妈教给我一个雪耳出胶质的简单秘诀，也会一并教给大家^_^

食材清单加入采购清单

雪耳一小朵

、

珍珠桃胶我用了小20粒

、

双荚皂角米 10克

、

红枣 10几粒

、

枸杞 10克

、

黄冰糖根据口味添加

、

红糖粉 10克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
雪耳一朵清洗干净后泡发
步骤2/17 点击查看大图
桃胶泡发
步骤3/17 点击查看大图
皂角米泡发（这三种食材我是提前一晚泡发，第二天起床就发的很好了）
步骤4/17 点击查看大图
熬出雪耳胶质的秘诀：泡发好的雪耳用刀剁碎，剁的越碎越好出胶质……老妈教给我的，一直受用^_^
步骤5/17 点击查看大图
加入足量的水，开大火滚开后转小火慢熬
步骤6/17 点击查看大图
熬雪耳的同时，清洗干净泡发好的桃胶，去除杂质
步骤7/17 点击查看大图
小火30分钟左右雪耳出胶质后加入红糖粉，颜色更漂亮哦
步骤8/17 点击查看大图
加入桃胶
步骤9/17 点击查看大图
加入皂角米再熬10分钟
步骤10/17 点击查看大图
加入黄冰糖
步骤11/17 点击查看大图
再加入清洗干净的红枣和枸杞再熬二十分钟就可以了
步骤12/17 点击查看大图
完成
步骤13/17 点击查看大图
养颜又好吃
步骤14/17 点击查看大图
特写一张
步骤15/17 点击查看大图
欣赏
步骤16/17 点击查看大图
欣赏
最后一步点击查看大图
美味很简单，只需要耐心和时间而已

小贴士

雪耳一定要选择煲的软糯那种哦，桃胶充分泡发才好去除杂质

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-20

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