蚝油香菇油菜
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步骤1/8
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准备主料:油菜、香菇(切块)
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步骤2/8
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锅内加入适量清水,加入1勺盐、少许色拉油烧开。
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步骤3/8
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将洗净的油菜放入水中焯熟。(切记不要焯过火)
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步骤4/8
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油菜焯熟后摆盘底备用。
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步骤5/8
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热锅凉油放入葱末、蒜片爆香。
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步骤6/8
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加入香菇翻炒。
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步骤7/8
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调入2勺蚝油、1勺白糖、2勺蒸鱼豉油、2勺极味鲜酱油、1小勺盐、1勺鸡精翻炒,水淀粉勾芡淋入香油翻炒出锅。
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最后一步
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虽然清淡但很下饭,香菇滑嫩美味,油菜爽口清脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-20
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