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迷迭香煎牛排的做法

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迷迭香煎牛排

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛排 150g

、

迷迭香 10g

、

莳萝 5g

、

海盐 5g

、

橄榄油 10g

、

料酒适量

、

蒜一瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛排解冻，用厨房纸巾吸干血水，放上海盐、蒜瓣、料酒按摩入味
步骤2/8 点击查看大图
热锅冷油，放入蒜瓣迷迭香爆香
步骤3/8 点击查看大图
放上牛排，中火煎三分钟
步骤4/8 点击查看大图
翻面，也是煎三分钟
步骤5/8 点击查看大图
香气四溢
步骤6/8 点击查看大图
再翻面检查熟度
步骤7/8 点击查看大图
盛盘
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摆盘，放上莳萝装点

小贴士

血水用厨房纸巾吸干，利于调料入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-21

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