杂菇炒豌豆
杂菇就是多种菇,大家也可以买口蘑菇、金针菇、真姬菇等,看自己喜欢,不管哪种菇,炒出来都很好吃。
-
步骤1/11
点击查看大图
豌豆过水洗干净,装碗里,加水浸泡至软。
-
步骤2/11
点击查看大图
秀珍菇洗干净,大朵的撕成两朵,装碗里备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
杏鲍菇洗干净,用手撕成条;蘑菇洗干净,切片。将其一起装在盘里备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
蒜头去皮,拍扁切成蒜米。装碟子里。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅里加水烧开,加入食用油和盐。豌豆倒入锅里,煮八成熟。捞出备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
锅里加油加热,蒜米倒入锅里,炒出香味。
-
步骤7/11
点击查看大图
豌豆倒入锅里,煸炒1分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
蘑菇、杏鲍菇和秀珍菇一起倒入锅里,翻炒片刻。
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入酱油和耗油,撒入胡椒粉和盐,翻炒均匀。
-
步骤10/11
点击查看大图
最后淋入辣椒油,翻炒均匀即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘。
因为没买辣椒就用了辣椒油,大家如果不够辣可以用辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-21
杂菇炒豌豆的其他做法
杂菇炒豌豆的相关分类
杂菇炒豌豆的相关推荐
-
蒜蓉酱油白灼生菜
10282392人看过 -
万剑穿肠面
74339人看过 -
醋溜大白菜
304138人看过 -
【家常菜】韭菜香干炒肉丝
208951人看过 -
红烧茄子
71558904人看过 -
法式水果软糖
51478人看过 -
松茸肉包
68125人看过 -
酱爆洋白菜
570056人看过 -
松子玉米
897485人看过 -
土豆啤酒鸭|美食台
1161979人看过 -
下饭的黄豆芽炒粉丝
3148420人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3688587人看过