自制午餐肉
对于香肠、午餐肉之类的肉制品,不要说宝贝,就是我们自己,那也是相当具有诱惑力的,不过市售的那些肉制品,我相信妈妈们也是绝对不想给宝贝吃的,那怎样才能即满足了口感,又照顾了健康呢?最简单的方法就是:自制。之前也有推出过自制香肠的博文,有兴趣的妈妈可以看看哦!
-
步骤1/8
点击查看大图
猪肉去皮,如果是给宝宝做的,只需留少量肥肉即可,另1岁半以下的小宝贝的话,也不建议加生姜,可用柠檬汁代替,所有材料过秤备用
-
步骤2/8
点击查看大图
将猪肉与姜片或柠檬汁放入料理机内搅拌成泥
-
步骤3/8
点击查看大图
将搅拌好的猪肉糜倒入容器
-
步骤4/8
点击查看大图
加入蛋清、生抽、白糖及水淀粉(将淀粉与水搅拌均匀即可)
-
步骤5/8
点击查看大图
顺时针搅拌至肉泥上劲
-
步骤6/8
点击查看大图
取容器,内壁刷油,再将肉泥放进去,震荡压实
-
步骤7/8
点击查看大图
碗上盖一个碟子或封保鲜膜,冷水入锅,水开后中火蒸60分钟左右即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
倒扣脱膜,切片即可
兔妈唠叨:
1、1岁半以下的宝贝最好不要加姜,可用柠檬汁去腥
2、糖和生抽的量可以减少,但不建议增加,如果是大人吃就无所谓啦
3、夏天时,午餐肉放冰箱冷冻大约可以保存3天左右,所以一次不要做太多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-22
午餐肉的其他做法
午餐肉的相关分类
午餐肉的相关推荐
-
自制宝宝午餐肉★无添加剂
903127人看过 -
自制午餐肉
70171人看过 -
超人气香辣炸鸡
908648人看过 -
煎饼果子(含薄脆制作的超详细步骤)
797959人看过 -
脆皮炸鸡翅 这样做一定好吃
11431782人看过 -
低脂芹菜炒鸡蛋
2990383人看过 -
番茄牛肉丸(附手打牛肉丸做法)
78789人看过 -
自制午餐肉
68237人看过 -
土豆牛肉饼
221261人看过 -
伯爵红茶酸奶巴斯克
12965人看过 -
冬天必喝的汤~萝卜白菜汤!!!
100520人看过 -
早餐三明治
46099人看过