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肉末酸豆角的做法

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肉末酸豆角

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炎热的夏天，没有你我怎能活。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

新鲜豇豆 250g

、

猪肉粒 100g

、

小米椒 3个

、

姜末适量

、

生抽适量

、

大葱适量

、

盐适量

、

糖适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
酸豆角洗净沥干水份，切1cm小段。小米椒，蒜切粒。
步骤2/10 点击查看大图
猪肉剁碎备用。
步骤3/10 点击查看大图
姜，大葱切粒备用。
步骤4/10 点击查看大图
倒入适量油，爆香葱，姜，蒜和辣椒。
步骤5/10 点击查看大图
先倒入肉末炒至变色，再倒入酸豆角一起炒匀。
步骤6/10 点击查看大图
放佐料，生抽，盐，糖，出锅前给点鸡精炒匀即可。
步骤7/10 点击查看大图
出锅。
步骤8/10 点击查看大图
放入保鲜盒，凉晾后再吃酸豆角特别的脆。
步骤9/10 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

天热吃不完要放冰箱保存，否则容易变质。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-22

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