家常青椒茄子
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简单美味，好吃易做
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
茄子切块，肉、葱切片
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步骤2/5
锅中热油至微微冒烟，加入切好的肉片炒熟
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步骤3/5
加葱花爆香
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步骤4/5
倒入茄子翻炒一会后，倒入青椒。撒适量盐调味。
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最后一步
加一碗水，大火炖烂熟（时间稍微久点更入味），出锅
小贴士
茄子吃火，需要多炖一会才能烂胡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-22
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