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韭菜饼的做法

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韭菜饼

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每次包饺子总会剩下多余的皮子，千万不要浪费啊，用饺子皮做的韭菜饼简单方便又好吃呢！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

盐少许

、

面粉 100g

、

水适量

、

韭菜 50g

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
韭菜切碎加少许油和盐拌匀。
步骤2/10 点击查看大图
继续切韭菜末，加面粉、少许盐再加水调成糊状（稍微要有点厚度的糊状）。
步骤3/10 点击查看大图
饺子皮用擀面杖擀的薄一点备用。
步骤4/10 点击查看大图
取一张饺子皮，撒上事先拌过油盐的韭菜末，再盖上第二张饺子皮，再撒上韭菜末，最后盖上第三张皮子，一个韭菜饼就完成了。
步骤5/10 点击查看大图
韭菜饼进面粉糊里两面滚一下沾上面粉糊。
步骤6/10 点击查看大图
沾了面粉糊的饼子进油锅，中火煎。
步骤7/10 点击查看大图
翻面继续煎成微微焦黄。
步骤8/10 点击查看大图
出锅的饼子吸油纸吸掉油。
步骤9/10 点击查看大图
装盘。
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韭菜营养又好吃，韭菜饼吃起来更是香脆美味，但是吃的人香，闻的人滋味并不好，特别在封闭的空间里，比如明天要坐飞机，那么今晚就不要吃这种有气味的食物啦！曾经有过被蒜味熏了几小时的痛苦旅程的我的友情提醒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-23

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