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龙利鱼肉蔬饼的做法

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龙利鱼肉蔬饼

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龙利鱼是优质海洋鱼类，也被称为“护眼鱼肉”，对于小朋友来说，海鱼中含有的DHA增加记忆力、保护眼睛的作用，适量食用对身体很有好处。因为龙里鱼无刺，所以我经常拿来做给宝宝吃，宝宝也是特别喜爱。今天就用龙利鱼做了些小饼给宝贝，当然里面的食材也不只是龙利鱼，还有很多营养价值很高的料哦～料非常足，味道特别好，就连我也偷偷吃了起来呢，宝妈们赶紧学起来做给宝宝吃吧～

食材清单加入采购清单

龙利鱼 200g

、

猪肉 100克

、

香菇 50克

、

葱 10克

、

胡萝卜 50克

、

玉米淀粉 15克

、

食盐 2克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材
步骤2/16 点击查看大图
胡萝卜切小块
步骤3/16 点击查看大图
葱切段
步骤4/16 点击查看大图
香菇焯水后切小块
步骤5/16 点击查看大图
龙利鱼切小块
步骤6/16 点击查看大图
猪肉切小块
步骤7/16 点击查看大图
这些食材放入料理机，可以少加一点水进去，会更容易搅动～
步骤8/16 点击查看大图
绞成肉糜～
步骤9/16 点击查看大图
将肉糜放入碗中，加入玉米淀粉～
步骤10/16 点击查看大图
加入食盐
步骤11/16 点击查看大图
向着一个方向一直搅动至上劲儿即可～
步骤12/16 点击查看大图
平底锅清洗干净，使用吸水性较好的纸巾将水擦干～
步骤13/16 点击查看大图
取出适量肉糜，做成饼状～
步骤14/16 点击查看大图
放入适量食用油，起小火，将小饼放入煎制～
步骤15/16 点击查看大图
定型后翻另一面继续煎，煎制两面上色并熟即可关火～
最后一步点击查看大图
用纸巾将油吸去些，就可以吃啦，味道真的很不错，试试吧～

小贴士

尽量全程小火哈，别煎糊了～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-23

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