卤猪蹄
-
步骤1/3
材料 ]猪蹄500克，葱3根，姜5片，蒜5瓣，上汤卤料包1包，老抽3勺，味极鲜2勺，耗油3勺，盐1勺，糖5勺，鸡精3勺，食用油100ML，高粱酒50ML，香油少许，
-
步骤2/3
步骤一： 把猪蹄去毛洗干净，葱姜蒜洗净，姜切片，切点葱花备用
-
最后一步
步骤二： 往锅内加水，开大火，水烧开后，将猪蹄倒入锅中过水，2分钟后捞出洗净备用步骤三： 另起一锅，倒入食用油，至油温三成热，加入葱姜蒜，煸炒至金黄色步骤四： 倒入猪蹄，翻炒至水干，加老抽上色步骤五： 再加入适量的水，没过猪蹄步骤六： 加上汤卤料包，盐，糖，鸡精，味极鲜，蚝油调味步骤七： 接着把猪蹄全部倒入电饭煲内步骤八： 为了使猪蹄更加入味，加入适量的高粱酒和香油步骤九： 盖上盖子，卤煮1小时步骤十： 最后将卤好的猪蹄装盘，撒上葱花，营养美味的卤猪蹄就做好咯~主妇秘笈猪蹄过水，是为了清除血水和表皮的污垢，这样卤出来的猪蹄会更美味哦~
上汤卤料包:
八角，桂皮，香叶，白芷，豆蔻，桂枝，小回香加高汤熬制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-24
卤猪蹄的其他做法
-
#珍选捞汁 健康轻食季#卤猪蹄膀
-
#豆果10周年生日快乐#满满胶原蛋白——卤猪蹄
-
#父亲节，给老爸做道菜# 烤卤猪蹄
-
卤猪蹄--家常版做法
-
#味达美年味小馆#卤猪蹄
-
#福临门 幸福临门#酱卤猪蹄&猪肘
卤猪蹄的相关分类
卤猪蹄的相关推荐
-
卤猪蹄
4445039人看过 -
卤猪蹄
57761人看过 -
腐乳卤猪蹄
286708人看过 -
卤猪蹄
453457人看过 -
卤猪蹄
15402人看过 -
卤猪蹄，卤鸡脚
639138人看过 -
卤猪蹄
14265人看过 -
卤猪蹄
67103人看过 -
无敌简单的卤猪蹄（香辣版）
36082人看过 -
#精品菜谱挑战赛#素炒豌豆尖
1361856人看过 -
栗子蒸鸡肉（滑嫩好吃秋日美味）
1974605人看过 -
香辣皮皮虾
3335723人看过
