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12寸鸡肉披萨的做法

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12寸鸡肉披萨

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第一次做鸡肉披萨，味道真是好极了，一家三口把12寸大披萨吃得精光光。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 150克低粉 160克奶粉 10克马苏里拉 250克芦笋 200克红椒一个玉米 1根盐 2克玉米油 50克水 85克酵母 5克

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
面团所需材料准备好备用。
步骤2/19 点击查看大图
所需材料切好备用。
步骤3/19 点击查看大图
烤鸡一只，只需要小半个，撕开去骨切成小块。
步骤4/19 点击查看大图
玉米煮熟备用。
步骤5/19 点击查看大图
用刀去根，把玉米粒切好。
步骤6/19 点击查看大图
芦笋洗好入锅煮好，用冷水冲一遍保持新鲜。
步骤7/19 点击查看大图
面包机内除玉米油不加人，其它材料放入面包机，放入盐继续搅拌均匀。
步骤8/19 点击查看大图
加入玉米油继续搅拌。
步骤9/19 点击查看大图
搅拌好的面团。
步骤10/19 点击查看大图
入碗中，放入锅中等待发酵。(锅中可以放一点温水，这样可以缩短发酵时间）
步骤11/19 点击查看大图
发酵至两倍大。
步骤12/19 点击查看大图
揉成面团。
步骤13/19 点击查看大图
擀成5厘米厚度入披萨盘中。
步骤14/19 点击查看大图
用个小叉子，在饼底叉出几排小眼，以防止饼低膨胀起来。
步骤15/19 点击查看大图
在披萨饼皮上，抹上番茄酱。
步骤16/19 点击查看大图
在披萨饼皮上，撒入马苏里拉。
步骤17/19 点击查看大图
放入步骤二的材料。在撒上马苏里拉。
步骤18/19 点击查看大图
放入烤箱中，上下火170度，烘烤25分钟。
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新鲜出炉。即可享用。

小贴士

1.各家烤箱大小不一，时间与温度可另作调整。 2.图一材料是3个12寸披萨面团所需材料。 3.使用的厨具：电烤箱、炒锅 4.12寸大烤盘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-24

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