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香菇炒鸡蛋的做法

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香菇炒鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

葱花适量

、

蚝油适量

、

香菇 5朵

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香菇洗净切片备用
步骤2/5
切适量葱花备用（因为本人喜欢葱花的味道所以会放点葱花来调味）
步骤3/5
鸡蛋打散放适量盐备用，喜欢吃嫩点的可以加点水。
步骤4/5
锅内到油，先炒鸡蛋。出锅备用。
最后一步点击查看大图
香菇和葱到入锅内翻炒一分钟，到入蚝油继续翻炒，翻炒至香菇出水就差不多了，然后到入鸡蛋，就可以出锅了。用了蚝油，就不用放盐了。（因为我做的是一个人的量，如果人多的话将材料适量调整就可以了）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-25

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