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酸辣肥牛的做法

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酸辣肥牛

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肥牛 200g

、

小米辣 4个

、

姜 2片

、

蒜 3瓣

、

料酒 10ml

、

黄泡椒 10g

、

盐 3g

、

绿藤椒 10g

、

泡菜水 200g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
材料备好
步骤2/5 点击查看大图
热锅热油，姜蒜片爆香，，倒入备用三椒（不要放完，留一点装饰）
步骤3/5 点击查看大图
加入泡菜水，盐，鸡精和400凉水。大火烧开
步骤4/5 点击查看大图
烧开后，放入肥牛，小火煮10分钟，
最后一步点击查看大图
摆盘（用筷子夹起来摆好，倒一点汤汁，将剩下的辣椒撒在肥牛上，装饰）关注新浪微博：梁-L-F-X解锁品质女人生活。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-25

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