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清汤面

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飞鱼珍宝金

小时候一感冒就不想吃饭，不愿意喝药，妈妈就会做清汤面给我吃，让我发发汗，一大碗汤下去真是舒服不少。今天早上特别想吃，打电话问了妈妈的做法，如法炮制，另加了火腿，二人吃的挺满足。 家里没有食材的时候做一大碗清汤面又美味又饱腹(o^^o)
食材清单 加入采购清单
挂面 食量
、
油 少量
、
酱油 适量
、
醋 适量
、
盐 适量
、
京葱 适量
、
香葱 适量
、
姜 适量
烹饪步骤
小贴士

油不要放太多，否则油腻，就不是清汤面的清爽感了，调料适量是根据自己口味来的，喜欢哪个味儿重点就多加点。 把握原则就是醋要比酱油多，盐看个人口味，不过要比我们炒菜时多加，因为汤水会冲淡汁味，所有调料都比平常多，油比平常少就对了，喜欢香菜的朋友可以最后洒点香菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-26

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