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清汤面(5/5)
京葱斜切成葱花，姜丝少量准备好
最关键的汁忘了拍，
香葱，火腿备用。
煮面过程中加两回凉水，不要煮时间太长，面会沱
面煮好后，关火。将煮面汤盛入汁碗中，一次盛足够一碗面的，边盛边转动勺子会将汁稀释匀。 然后将面捞入碗中，洒上香葱和火腿，搅拌下就可以吃了