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尖椒酿肉的做法

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尖椒酿肉

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食材清单加入采购清单

肉馅 250克

、

辣豆豉 5克

、

老抽 5克

、

生抽 5克

、

醋 5克

、

糖 5克

、

盐适量

、

五香粉适量

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
尖椒洗干净把蒂和籽去掉.肉剁成茸.木耳也剁碎.把肉馅和木耳到碗里放入盐.味精.酱油.香油.葱姜蒜末.调匀.把肉馅灌入尖椒里面.灌好之后把尖椒口朝下在锅里面煎 .煎起虎皮翻面继续煎.煎起两面金黄在锅里面加入一点点水.盖上锅盖焖一会.起锅之后在锅里面加一点点水把欠粉兑一点水调匀放人锅里面 .加一点酱油.蚝油 .淋在尖椒上 .这道菜就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-26

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