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面包球烘蛋

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小羽自己第一次烤出来的美味是“面包球烘蛋”。这道早点准备材料也就10分钟，味道却出奇的让人惊艳。奶油跟鸡蛋打匀，加点培根和小葱，拌成蛋奶液倒进面包球。本身干涩无味的面包被蛋奶液浸的软嫩香滑，外皮却被烤的微微酥脆，口感细腻丰富特别美味~

食材清单加入采购清单

球形面包 7个

、

鸡蛋 4个

、

淡奶油 200ml

、

小葱 1小把

、

培根 3片

、

盐 1小勺约5克

、

黑胡椒碎 1小勺约5克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把球形面包的顶切掉，用小勺子挖出里面的芯儿。
步骤2/7 点击查看大图
培根和小葱切碎备用。
步骤3/7 点击查看大图
磕4个鸡蛋，加入200毫升的淡奶油搅拌均匀。• 淡奶油比牛奶的口感更浓稠，奶味会更香。如果你手头没有淡奶油，可以用100毫升的牛奶代替。
步骤4/7 点击查看大图
放入切好的培根、小葱碎，1小勺盐和1小勺黑胡椒碎，搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
把面包球摆到烤盘里，把拌好的蛋液倒入面包碗内。
步骤6/7 点击查看大图
放入预热到170度的烤箱里，烤20分钟，到鸡蛋液全熟透就行了。
最后一步点击查看大图
可以开吃啦~

小贴士

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发布于 2017-08-27

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