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自制白莲蓉(月饼必备，吃货必备，自己做的就是好吃，哈哈哈)的做法

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自制白莲蓉(月饼必备，吃货必备，自己做的就是好吃，哈哈哈)

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10-30分钟 | 切墩(初级)

莲子 100g

、

麦芽糖 35g

、

白砂糖 70g

、

葵花籽油 40g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
高压锅煮烂，
步骤2/5 点击查看大图
料理机打泥
步骤3/5 点击查看大图
放入不粘锅，分次加入白糖，加葵花籽油，搅拌均匀加下一次，我是电磁炉300w不停搅，哎呀手好酸
步骤4/5 点击查看大图
差不多了再搅一会儿
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阻力变大，基本就这样了，自然放凉装好，这个配方得385克白莲蓉，顺滑细腻无添加，好吃极了~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-27

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