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蒜蓉烤鸡翅的做法

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蒜蓉烤鸡翅

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非常好吃的鸡翅，材料、做法都很简单。很多朋友说，不喜欢用烤箱烤制肉类食物，担心弄得到处都是油，不好清洁。其实，只需一款吸水吸油性好的厨房纸巾，油污清洁不再难。我用的是维达的厨房纸巾，吸油效果超级好，不粘烤盘不舍得太用力刷，烤了鸡翅，先用维达厨房纸巾擦一遍，即可轻松把油污擦干净，然后用点碱和清水冲洗一下即可。不但保护了烤盘，清洁还变得容易。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 10个

、

番茄酱 10克

、

糖 10克

、

蒜泥 10克

、

玉米油少许

、

美极鲜 10克

、

料酒 8克

、

蚝油 10克

、

黑胡椒酱 5克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
鸡翅洗净，控干水分；
步骤2/18 点击查看大图
把除食用油外的所有调料混合
步骤3/18 点击查看大图
混合好的调料倒入鸡翅中，按摩二三分钟入味；
步骤4/18 点击查看大图
放冰箱冷藏腌制一夜；
步骤5/18 点击查看大图
取出鸡翅，放入学厨模具，用维达厨房纸巾擦干鸡翅表面；
步骤6/18 点击查看大图
刷一层玉米油；
步骤7/18 点击查看大图
放入预热好的烤箱，180度20分钟，中途翻面；
步骤8/18 点击查看大图
出炉咯；
步骤9/18 点击查看大图
刷子不好清洁？用维达厨房纸巾吸去油，然后放热水里加一点洗洁精清洗，会洗的非常干净；
步骤10/18 点击查看大图
不粘烤盘可不能用钢丝球清洁，先用维达厨房纸巾擦去油污，维达厨房纸巾的吸油性特别好；
步骤11/18 点击查看大图
烤盘擦干净再清洗哦；
步骤12/18 点击查看大图
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步骤13/18 点击查看大图
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步骤14/18 点击查看大图
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步骤15/18 点击查看大图
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步骤16/18 点击查看大图
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步骤17/18 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
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小贴士

1.具体时间温度请参考自家烤箱； 2.根据鸡翅多少调整腌料比例。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-28

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