铸铁锅做拔丝芋头
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就喜欢芋头，我是个芋头控。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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芋头处理好切块，锅热完倒适量油，油热后下芋头小火炸熟。
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步骤2/4
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炸好芋头沥干油
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步骤3/4
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留少量油，倒入白糖，小火化糖，千万小火。铸铁锅特别烫。
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最后一步
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待糖全融化，放芋头炒几下，待芋头裹上糖出锅。
小贴士
炒糖很关键，一定小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-30
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