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蒲公英果冻的做法

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蒲公英果冻

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蒲公英根与薄荷的接触，搭配纯正的牛奶，给自己一个凉爽的夏天

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1小时以上 | 配菜(中级)

蒲公英根茶 8g

、

牛奶 1l

、

薄荷糖 250g

、

白糖 250g

、

吉利丁粉 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好如图材料
步骤2/9 点击查看大图
将薄荷糖100g弄碎，和吉利丁粉25g一起放入盛器中
步骤3/9 点击查看大图
加入热水，搅拌至溶解
步骤4/9 点击查看大图
放入茶包，溢出茶汤
步骤5/9 点击查看大图
倒入布丁瓶中，放入冰箱冷藏室4小时左右
步骤6/9 点击查看大图
取100g白糖和25g吉利丁粉
步骤7/9 点击查看大图
倒入牛奶，隔水蒸煮，并搅拌至白糖和吉利丁粉完全溶解
步骤8/9 点击查看大图
倒入布丁瓶中，放入冰箱冷藏室4小时左右
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

蒲公英加薄荷会有点寒哦，可以再牛奶中加入姜汁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-30

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