清炒梭子蟹
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步骤1/5
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梭子蟹收拾干净,处理好
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步骤2/5
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锅里放油,烧热,放姜片和葱花炒香
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步骤3/5
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倒入梭子蟹,翻炒几下,加入盐
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步骤4/5
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不停的翻炒,适量的加些水,继续翻炒至熟就可以啦(千万别炒太过,肉就不嫩啦)
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最后一步
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成品中有蟹黄,看起来丑丑的,不过蟹黄汤配上一小碗米饭也是很香哒
我比较喜欢吃海鲜,如果有小伙伴觉得会腥的话,适量加些料酒哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-30
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