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胡萝卜土豆牛肉末的做法

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胡萝卜土豆牛肉末

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

牛腿肉 60克

、

香菇 3颗

、

土豆 3个

、

胡萝卜 20克

、

油盐糖蚝油适量

、

八角一粒

、

香叶一片

、

淀粉料酒葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
胡萝卜土豆香菇洗净切小丁
步骤2/4 点击查看大图
牛肉用料理机搅成肉馅，加入葱姜料酒淀粉腌制30分钟
步骤3/4 点击查看大图
锅中烧水，水开后分别将土豆胡萝卜和香菇焯水，水开后捞出
最后一步点击查看大图
锅中倒入油，烧热后倒入牛肉末煸炒至变色，加入热水八角和香叶，加入蚝油，最后加入胡萝卜土豆香菇，加入一勺盐半勺糖，至汤汁变没，即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-30

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