白豆腐焖禾花鱼
浏览 40810 · 收藏 221
将做法保存到手机
禾花鱼是湘南地区的一道名菜,就是在禾苗快起花之际,放入鱼苗,等到稻花来了吃着禾花长大的鱼就叫禾花鱼,其肉质细嫩甜美。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
将禾花鱼宰杀干净(去內脏无需去鳞,豆腐切母指大小的墩备用,老姜吃丝,紫苏叶切断。锅内起油烧至八成热然将禾花鱼两面煎至转黄然后放水煮开,放入豆腐加入适量盐再放小米椒紫苏姜丝盐焖之汤汁半碗即好,装盘撒葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-30
换个做法
白豆腐焖禾花鱼的其他做法
白豆腐焖禾花鱼的相关分类
白豆腐焖禾花鱼的相关推荐
-
面筋炖禾花鱼
69507人看过 -
家常麻婆豆腐
34947003人看过 -
清蒸多宝鱼
12715222人看过 -
焦溜肉段
26474191人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91010703人看过 -
小炒攸县香干 | 湘味小炒
6361226人看过 -
鲜香禾花鱼
39692人看过 -
家常豆腐
45792264人看过 -
水煮鱼片
11596872人看过 -
地狱排骨煲
1219945人看过 -
红烧鱼
2429981人看过 -
红烧鱼
22453618人看过