胡萝卜餐包
为了让娃吃点蔬菜,我也是蛮拼的,特地做了这款胡萝卜餐包,结果人家少爷说:不够甜! 其实我觉得这个甜度刚好,大家在操作时依口味酌量加减糖份吧。
-
步骤1/9
点击查看大图
胡萝卜用料理机打成泥
-
步骤2/9
点击查看大图
胡萝卜泥、牛奶、蛋液等液体材料先放入面包桶
-
步骤3/9
点击查看大图
加入除黄油外的所有干性材料,搅拌15分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
加入黄油再搅拌15分钟,直到能拉出比较薄的膜
-
步骤5/9
点击查看大图
在温暖处发酵一小时左右,发到原来面团的两倍大,手指蘸面粉插进面团,孔不回缩即可
-
步骤6/9
点击查看大图
取出发酵好的面团排气,分割成50克一个的小面团,揉圆后盖上保鲜膜松弛十五分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
面团按扁,擀成牛舌状,卷起
-
步骤8/9
点击查看大图
卷好的面团放在温暖湿润处进行第二次发酵,直到变成原来的1.5倍大
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热180度,中层,烤20分钟,上色后可盖锡纸
方子内的水量可根据胡萝卜泥的水份含量酌情增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-31
胡萝卜餐包的其他做法
胡萝卜餐包的相关分类
胡萝卜餐包的相关推荐
-
醋泡黑豆
241654人看过 -
醋泡黑豆
331084人看过 -
醋泡姜
62847人看过 -
#奇妙烘焙屋#餐包
149817人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#宫廷糕点八珍糕
165208人看过 -
醋泡姜
58840人看过 -
醋泡姜
24958人看过 -
醋泡姜
24886人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#巧克力脆皮餐包 !!
162245人看过 -
可乐鸡翅
218454人看过 -
醋泡姜
110894人看过 -
醋泡黑豆
22478人看过