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醋泡姜的做法

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醋泡姜

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食材清单加入采购清单

嫩姜 300克

、

冰糖粉（白砂糖） 200克（约）

、

白醋 500克（约）

、

高度白酒 5克（约）

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
嫩姜洗干净，去皮
步骤2/4 点击查看大图
用削皮机，削成薄片
步骤3/4 点击查看大图
放入盆中，加入盐，腌制1-2小水，挤掉水分
最后一步点击查看大图
一层姜片一层白砂糖摆到罐子里，罐子要选无水无油的，加入一包白醋，顶上用白酒封一下，放入冰箱冷藏，随吃随取

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-01

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