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香橙蜜汁鸡腿的做法

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香橙蜜汁鸡腿

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30-60分钟 | 切墩(初级)

去骨鸡腿肉 2 个

、

甜橙 2 个

、

酱油 1汤匙

、

蜂蜜 1汤匙

、

海盐 1/2茶匙

、

植物油 1汤匙

、

黑胡椒 1/4茶匙

、

大蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备。
步骤2/13 点击查看大图
甜橙刨皮待用。
步骤3/13 点击查看大图
甜橙挤汁待用。
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将橙汁150毫升。
步骤5/13 点击查看大图
加入酱油，蜂蜜，海盐，橙皮丝调拌均匀，待用。另横切3片圆形香橙切片，备用。
步骤6/13 点击查看大图
烤箱调节至230℃，预热15分钟。将鸡腿表皮用刀划几刀。
步骤7/13 点击查看大图
锅内加入油，中火加热，放入鸡腿，表皮朝下。
步骤8/13 点击查看大图
撒入黑胡椒和蒜瓣，煎至两面呈金黄色。
步骤9/13 点击查看大图
倒入酱汁。
步骤10/13 点击查看大图
不断将酱汁淋在表面。
步骤11/13 点击查看大图
煮到锅底剩余少许汁水。在鸡腿表面放上香橙切片。
步骤12/13 点击查看大图
将煎锅放入烤箱，上火230℃，下火200℃，烘烤10分钟。
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烤至鸡腿表面呈浅棕色即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-31

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