家常麻辣香锅
经常出去玩的时候看见店里的香锅,就觉得好闻又好吃。这次自己在家也做了一个家常版的,因为食材有限,所以就有什么用什么了。家里宝宝一块吃的所以口味也淡一些,但是口感还是不错的哦!
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材,将虾开背去虾线,也可不开主要是这次的虾不太新鲜了,所以我直接开背了。火腿,火腿肠切片,土豆洋葱,黄瓜,猪肉切好备用。酱料我用的是火锅底料因为来不及买麻辣香锅的料了,但是做出来口味也很好。
-
步骤2/10
点击查看大图
将土豆片下油锅炸熟
-
步骤3/10
点击查看大图
火腿,火腿肠片也炸一下
-
步骤4/10
点击查看大图
虾也炸一下,还有洋葱我也稍微炸了一下。
-
步骤5/10
点击查看大图
炸好捞出,放到盆里备用
-
步骤6/10
点击查看大图
另起一锅倒入油,小伙煸炒将肥肉煸出油。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入干辣椒和花椒,猪瘦肉一起翻炒还是小火
-
步骤8/10
点击查看大图
放入黄瓜片炒一下,黄瓜片不用炸直接炒一下就行,这样口感脆一些。
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入炸好的食材,再根据自己的人喜欢加入酱料,味极鲜盐,大火快速翻炒
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦!分量很足四个大人,两个孩子吃的饱饱的。
麻辣香锅其实对食材的要求不高,只要想吃看一下手头上的东西,随时就可以做。主要就是要掌握好酱料的搭配,如果是新手建议直接买现成的料,放多少要根据个人口味和食材多少决定了。如果拿不准就先把料放到碗里可以做菜的时候边尝边加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-31
家常麻辣香锅的其他做法
家常麻辣香锅的相关分类
家常麻辣香锅的相关推荐
-
家常麻辣香锅
122263人看过 -
腊肉炒山笋
15006人看过 -
超级香的炖卤肉可以做肉夹馍
96583人看过 -
#米饭最强CP#腊肉炒笋
221138人看过 -
#米饭最强CP#香辣鲜香的水煮肉片,家常版,简单易做!
123802人看过 -
雷笋腊肉
296046人看过 -
竹笋的几种吃法
44868人看过 -
电饭煲排骨
1367人看过 -
#做川菜用豪吉#太子参麦冬乌鸡汤
12354人看过 -
蛋炒鱼籽
1942人看过 -
减脂无糖全麦免揉欧包
2817人看过 -
#做川菜用豪吉#麻辣洋葱炒肉
9941人看过