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蒜蓉金针菇

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优优爱牛牛
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10-30分钟   |   切墩(初级)
金针菇 300g
、
大蒜 半颗
、
小米辣椒 适量
、
蒸鱼豉油 适量
、
花椒 适量
、
白醋 2茶匙
、
白糖 1茶匙
、
食盐 适量
、
味精 适量
、
香油 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

金针菇掰成小把，最好在焯烫前在盐水中泡一会，这样会更加脆嫩，焯烫时间不要太长，煮老了影响口感，蒸鱼豉油本身咸味重，食盐根据口味酌量添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-01

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