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家庭版煎牛排的做法

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家庭版煎牛排

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10-30分钟 | 配菜(中级)

澳洲嫩肩牛排 2块

、

黑胡椒汁如:1勺

、

黄瓜 9片

、

洋葱一个

、

意面适量

、

黄油 2个

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛排化冰，我是买的这种速冻的牛排。有条件的可以去超市自己买或者直接买牛肉回来自己做。
步骤2/5 点击查看大图
黑椒汁和黄油是卖家送的，把黄瓜片和洋葱切好备用。
步骤3/5 点击查看大图
意面煮好备用，家里没有细的了所以把宝宝吃的拿了用来。
步骤4/5 点击查看大图
锅里倒入食用油，待油稍微有烟的时候放入牛排，然后转小火煎，顺便放上洋葱一块啦！然后根据自己的喜欢掌握煎牛排的时间，注意翻面不要太着急。快出锅的时候放入黄油稍煎一会出锅就好。
最后一步点击查看大图
摆盘，撒上黑椒汁。可以吃啦！

小贴士

牛排的配菜和配料可以根据自己的喜好来。初次做牛排的话要注意火候和时间了。不好把握的话我是用筷子压压的或者干脆小火慢慢来吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-01

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