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鲫鱼汤的做法

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鲫鱼汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

鲫鱼 400g

、

春笋 200g

、

姜适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
做法：1、将鲫鱼身上抹上盐和黄酒腌20分钟；2、爆香姜片，将鲫鱼的两片略煎一下（这样汤容易变白）；3、加水，放入笋和蘑菇，烧开后转小火煮30分钟，起锅后放盐、胡椒粉、葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-02

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