辣椒酱
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步骤1/7
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红辣椒搅碎备用
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步骤2/7
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蒜搅碎备用
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步骤3/7
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搅碎备用
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步骤4/7
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搅碎备用
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步骤5/7
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酱备用
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步骤6/7
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将辣椒,花生,芝麻,白糖,酱,姜末,大蒜末,放在一起搅拌均匀备用
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最后一步
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抄锅放油,将搅拌好的材料放入锅中,大火熬,边熬再边搅拌,直至酱熟,出锅即可食用。
注意,熬酱过程一定要勤搅拌,这样不会糊,也不会烫到手。可以放一冬天。拌面条吃,做鱼,所有的菜才都可以做为调味料放入,味道还不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-02
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