岩浆巧克力蛋糕
每一次到王品台塑餐厅吃饭,就喜欢吃它们家的岩浆蛋糕,甜到心里,说不出的舒服。 自己在家做这一款蛋糕,很简单,快手,适合家庭聚会手工制作。 如果有买跳跳糖,再放点跳跳糖就更完美了。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备材料,东西不多
-
步骤2/11
点击查看大图
黄油切块,巧克力,黄油一起隔水融化
-
步骤3/11
点击查看大图
融化后,离开热水,倒入细砂糖,搅拌融化
-
步骤4/11
点击查看大图
鸡蛋加一个蛋黄,搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
搅拌好的鸡蛋
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入一小勺朗姆酒,搅拌
-
步骤7/11
点击查看大图
低筋面粉过筛,切拌均匀后,盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
-
步骤8/11
点击查看大图
半小时后,拿出巧克力酱,导入纸杯七八成满,提前烤箱210℃预热,然后放入装了巧克力酱的纸杯,210℃,8分钟。喜欢流酱的可以适量减少三十秒。我烤了9分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
烤好的蛋糕,撒点糖粉,摆盘
-
步骤10/11
点击查看大图
里面的岩浆,流出来了。我不喜欢太多酱,所以稍微熟点。也可以在中间撒点跳跳糖,口味更好。
-
最后一步
点击查看大图
趁热吃吧。配雪糕也好吃。
烤箱温度要高,快速烤好。
烤前冷藏半小时。
喜欢甜可以更多点糖,不喜欢少点。
巧克力是黑巧克力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-02
岩浆巧克力蛋糕的其他做法
岩浆巧克力蛋糕的相关分类
岩浆巧克力蛋糕的相关推荐
-
#年味十足的中式面点#“百财”粉丝包
388185人看过 -
宣软无比美味花生芝麻红糖发面小饼
2474759人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16775245人看过 -
包子~萝卜丝包#《风味人间》美食复刻大挑战#
5365788人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#早餐店五香茶叶蛋的秘密配方
165935人看过 -
#汤圆创意吃法#鲜肉汤圆
75447人看过 -
芝麻馅汤圆
73806人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
802047人看过 -
巧克力脆皮纸杯蛋糕
158108人看过 -
汤圆 (黑芝麻馅和花生馅)
452420人看过 -
羊排最佳做法 | 家常烤羊排
1184090人看过 -
萝卜丝素馅包子
2078192人看过