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炸鸡排的做法

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炸鸡排

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鸡胸肉一块

、

鸡蛋一个

、

面包糠适量

、

盐 5g

、

胡椒粉 5g

、

油适量

、

料酒适量

、

辣椒粉

、

面粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡排切片用刀背拍打拍松
步骤2/6 点击查看大图
在拍打好的鸡排上放入胡椒粉并裹上少许蛋液，之后裹上面粉
步骤3/6 点击查看大图
再次放入蛋液内均匀裹上蛋液
步骤4/6 点击查看大图
之后裹上面包糠
步骤5/6 点击查看大图
待油烧热后炸鸡排，直至炸至两面金黄即可
最后一步点击查看大图
炸好后夹出，切成块，撒上辣椒粉或是淋上番茄酱即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-02

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