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酱鸡脖的做法

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酱鸡脖

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白糖

、

老抽

、

生抽

、

葱段，姜片

、

植物油

、

食用盐

、

孜然芝麻

、

鸡脖

、

八角

、

干辣椒

、

烧烤料

烹饪步骤

步骤1/5
鸡脖洗净，切短块。
步骤2/5
热水焯鸡脖，去血水。开锅两分钟左右就可以。捞出另起锅
步骤3/5
锅里下油少许，葱姜，八角，干红辣椒爆香。下鸡脖翻抄
步骤4/5
放入生抽老抽盐白糖适量烧烤料适量。继续翻炒，放入热水基本盖过鸡脖，大火开锅，小火慢炖，大火收汁。
最后一步
放孜然芝麻，完成

小贴士

老抽稍多放颜色会比较深，喜欢吃甜的朋友适量多放糖，没拍照片给大家参考看，不过很好做，味道也不错

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-03

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