土豆闷鸭
-
步骤1/10
点击查看大图
鸭肉洗净放少许盐和生抽腌15分钟左右
-
步骤2/10
点击查看大图
土豆切块，备好姜蒜、陈皮、加了两片香叶（不加也没关系).
-
步骤3/10
点击查看大图
油烧热下调料、加两勺豆瓣酱炒香
-
步骤4/10
点击查看大图
再放鸭肉加大火炒一两分钟，再加水
-
步骤5/10
点击查看大图
加矿泉水比较好，水盖过鸭肉即可
-
步骤6/10
点击查看大图
盖上盖大火煮5分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
再加入土豆盖上盖继续煮，大火煮10分钟后、待汤汁变浓打小火煮5分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
最后两分钟放盐、生抽、耗油、少许鸡精
-
步骤9/10
点击查看大图
上大蒜
-
最后一步
点击查看大图
搞定
陈皮主要可以去除鸭肉的腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-03
土豆闷鸭的其他做法
土豆闷鸭的相关分类
土豆闷鸭的相关推荐
-
超级下饭菜：土豆丁汇鸡腿肉
234749人看过 -
想告诉全世界，鸡腿这么做巨巨好吃！！
180957人看过 -
排骨土豆炖豆角
10354571人看过 -
干煸鱿鱼须
3445904人看过 -
酱爆猪肝
2572545人看过 -
秋冬季润肺营养汤～白萝卜排骨汤
181855人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#土豆炖鸡腿
139573人看过 -
家常炒河粉
5768461人看过 -
东北排骨炖豆角 | 酱浓味鲜
12562127人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27971130人看过 -
#打工人的健康餐# 鸡翅焖土豆
212560人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10502582人看过
