菜饭 | 腊味青菜饭
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步骤1/6
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热油,中火炒香菇和腊肠。
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步骤2/6
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加入青菜碎,少许盐和葱花,翻炒均匀。
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步骤3/6
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青菜炒出水分即可。好伐,偷偷告诉你,这里我加了半勺糖,炒青菜的习惯,这样不会发苦,更好吃。(糖没有写进食材是可加可不加的。)
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步骤4/6
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加入冷藏一晚的米饭,大火翻炒均匀。
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步骤5/6
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熄火后,趁热盛出,千万不要盖盖子焖烧,菜叶变黄就不好看啦。
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最后一步
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加鸡蛋做成蛋炒饭,也很好吃哒,只在湿度上略比菜饭干一些,也就是多翻炒一会儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-04
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