香辣活鱼
从饭店带回家吃过一次,少年说很喜欢
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步骤1/9
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腌鱼,用一点点白酒,鸡蛋清,淀粉,姜片,10分钟,不可长时间腌
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步骤2/9
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爆香
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步骤3/9
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备料
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步骤4/9
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备料
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步骤5/9
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备料
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步骤6/9
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炒娃娃菜和豆芽
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步骤7/9
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超好后,放水煮开
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步骤8/9
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放鱼,放蒜蓉酱,酱油煮熟
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最后一步
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酱油,醋,蒜蓉辣酱(可换成油辣椒或辣椒圈),葱,香菜,制作蘸料。让重口味的你更爽
鱼可换草鱼,鲤鱼
腌鱼时间要短,白酒要少
起锅前一定要先尝一尝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-06
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