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虾仁豆腐的做法

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虾仁豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾

、

豆腐

、

葱

、

姜

、

蒜

、

料酒

、

胡椒粉

、

豆瓣酱

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲜虾去头盐水中浸泡挑虾线剥虾皮
步骤2/6 点击查看大图
加料酒胡椒粉淀粉腌制
步骤3/6 点击查看大图
下锅炒变色盛出备用
步骤4/6 点击查看大图
豆腐切块入开水去豆味紧致'皮肤'
步骤5/6 点击查看大图
姜干辣椒豆瓣酱炝锅出红油后放葱蒜出味后加入料酒醋酱油蚝油
最后一步点击查看大图
加入烫好的豆腐翻炒加入虾加入水出锅前加少许水淀粉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-06

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