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意式肉酱虾仁面的做法

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意式肉酱虾仁面

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉馅 50克

、

西红柿 1个

、

洋葱 1/4个

、

虾仁 3个

、

黄油 10克

、

番茄酱 10克

、

黑胡椒粉 5克

、

料酒 5克

、

姜末 3克

、

淀粉 5克

、

黑胡椒碎 10克

、

香草叶 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
腌制牛肉馅，加入料酒、黑胡椒粉、姜末、淀粉，抓匀，腌制20分钟。
步骤2/9 点击查看大图
西红柿去皮，在西红柿的上方划开一个大十字，放到开水里烫5分钟，便于剥皮。
步骤3/9 点击查看大图
西红柿去皮后切成小丁，洋葱切丁，虾仁煮熟。
步骤4/9 点击查看大图
中火，油热后加入牛肉馅儿翻炒至变色。
步骤5/9 点击查看大图
加入洋葱，炒出香味儿后加入黄油，使黄油全部融化。
步骤6/9 点击查看大图
加入西红柿丁，翻炒后加入番茄酱、黑胡椒粉。
步骤7/9 点击查看大图
转小火熬制20-30分钟。可以开始煮意面。
步骤8/9 点击查看大图
意面煮好后，在酱汁中加入煮熟的虾仁、黑胡椒碎、香草叶。将意面放入酱汁中一起搅拌。
最后一步点击查看大图
摆盘出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-07

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