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意式肉酱虾仁面(2/9)
腌制牛肉馅，加入料酒、黑胡椒粉、姜末、淀粉，抓匀，腌制20分钟。
西红柿去皮，在西红柿的上方划开一个大十字，放到开水里烫5分钟，便于剥皮。
西红柿去皮后切成小丁，洋葱切丁，虾仁煮熟。
中火，油热后加入牛肉馅儿翻炒至变色。
加入洋葱，炒出香味儿后加入黄油，使黄油全部融化。
加入西红柿丁，翻炒后加入番茄酱、黑胡椒粉。
转小火熬制20-30分钟。可以开始煮意面。
意面煮好后，在酱汁中加入煮熟的虾仁、黑胡椒碎、香草叶。将意面放入酱汁中一起搅拌。
摆盘出锅！