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罗勒香肠干酪千层卷

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明月舞青衣

前段时间有幸参加了珍妮珍馐的线下品鉴，厨师长用了珍妮珍馐各种风味的香肠做出了色香味全的西式餐点。受益匪浅，香肠可以有变化无穷的吃法。 正好家里还有一些剩下的材料，就灵机一动，做了这么一道餐点。 千层面酥脆的口感，搭配上用干酪包裹着的香肠，香肠软嫩多汁，浓浓的奶酪香，夹杂着罗勒青酱特有的香味。轻轻咬下一口，咔吱咔吱酥脆、满足啊。
食材清单 加入采购清单
千层面 6片
、
珍妮珍馐香肠 1盒
、
伊顿干酪片 6片
、
罗勒意大利面青酱 适量
、
土豆 3个
、
大蒜 2头
、
龙蒿叶 10克
、
欧芹片 10克
、
百里香 10克
、
迷迭香 10克
、
橄榄油 30克
、
黄油 10克
、
蒜粉 5克
、
洋葱粉 5克
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、 千层面煮至微微变软，捞出用清水洗去表面的粘液。 2、 配上烤的蔬菜，一起食用，不仅风味多样，还可以解腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-10

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