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泡椒猪肝

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欧阳zxoh
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10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肝 150g
、
泡椒 20个
、
泡姜 3块
、
大蒜 3瓣儿
、
葱段 一根
、
料酒 少量
、
生抽 少量
、
盐 适量
、
花椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.猪肝切好厚，用凉水洗一下，去除血水和黏质。超出了的猪肝才不会混浊。 2.切片的薄厚要合适，薄了易老。 3.可以根据喜号加芹菜之类的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-11

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