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清蒸什锦海鲜

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讲食堂

看到黄磊黄小厨新出了一本特别有爱的菜谱《黄小厨的酸甜苦辣鲜》，我也试着做了一道清蒸什锦海鲜。虾、贝与卷心菜都富含多种营养成分，此外，它们也是很好的搭档，只需简单的蒸制就很美味。什锦海鲜虽然美味，但如果你牙龈红肿出血还牙齿敏感，怎么能好好享受，所以黄小厨还推荐了黑人专研护龈抗敏感牙膏，结合护龈因子配方与活性抗敏成分硝酸钾，能有效改善出血加抗敏感，为你护龈护到底，让你品尝美味不打折，好贴心
食材清单 加入采购清单
文蛤 380克
、
波士顿龙虾 500克
、
斑节虾 150克
、
卷心菜 30克
、
杏鲍菇 30克
、
葱 少许
、
酱油 1汤匙
、
味啉 1汤匙
、
清酒 1汤匙
、
水 125毫升
烹饪步骤
小贴士

1 海鲜可以采用喜欢的品种，不用拘泥于龙虾、斑节虾和文蛤。 2 杏鲍菇可以换成喜欢的菌菇，或者粉丝。 3 卷心菜用手掰开比用刀切要更加容易入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-11

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