糖猪肉的诱惑
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这道菜是儿时婆婆经常弄给我我吃的,也是我最喜欢的一道菜!瘦成骨的我,一看到这道菜,总能用菜汁送上一碗饭!(记得使用红糖味道更佳)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把五花肉洗干净,切成块状!用适量的生油,盐,生粉腌制10-15分钟!
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步骤2/4
烧红锅,放油,转小火放蒜粒爆香,再放腌制好的猪肉下锅爆香猪肉!
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步骤3/4
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猪肉看起来爆得熟了就放水进去焖,水量大概是差不多覆盖肉的表面就可以了!放水的同时往水里倒进适量的生抽跟半片红糖!
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最后一步
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盖着锅,小火焖40-50分钟就大概可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-12
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