大嘴唇咸面包
总是吃甜面包,换换口味来点咸味的吧,加入部分白鲨小麦粉,增加面包的麦香味。。。
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步骤1/15
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除黄油外所有材料混合放入面缸
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步骤2/15
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我用的是上豪厨师机,两三分钟即可抱团,机器可以由一档根据面团情况自动转至二档,面团抱团后放入软化黄油
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步骤3/15
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继续开启机器,大约用了18分钟
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步骤4/15
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可以拉出薄膜
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步骤5/15
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将面团等分十份,盖保鲜膜醒发15分钟
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步骤6/15
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擀成椭圆形
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步骤7/15
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卷起来成橄榄形状
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步骤8/15
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依次卷好,盖保鲜膜醒发10分钟
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步骤9/15
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将卷好的橄榄形面团在干粉上均匀裹上一层干粉
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步骤10/15
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用筷子使劲按压到底
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步骤11/15
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依次做好放入烤盘
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步骤12/15
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室温发酵约一个半小时,烤箱预热,上火210度,下火190度,中层15分钟(烤箱温度,时间根据自家烤箱实际操作)
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步骤13/15
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出炉,很像香肠嘴哈
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步骤14/15
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可以切片
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最后一步
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抹上辣酱吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-14
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