金枪鱼饭团
大米饭对于南方人来说非常对味,即便是天天吃都不会觉得腻。不过,有时候能换种吃法也是相当不错的。 记得冰箱里还剩有一张紫菜,本打算今天用来做紫菜寿司卷,结果由于紫菜放置时间过长,已经变得又干又脆,失去韧性,无法卷曲,只得放弃。不过,虽然做不了紫菜寿司卷,但饭团还是要吃的,所以便改做了这道金枪鱼饭团,结果味道还不错,一口一个非常满足!
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步骤1/9
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备好所需食材
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步骤2/9
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大米洗净后放入电饭煲内胆中,并注入适量清水,开启煮饭功能进行烹饪
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步骤3/9
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金枪鱼中放入味极鲜酱油和蚝油
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步骤4/9
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调拌均匀备用
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步骤5/9
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大米饭煮熟后特别香,趁热放入盐搅拌均匀
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步骤6/9
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取适量大米饭放在保鲜膜上
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步骤7/9
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包起来做成一个小圆球,再用手捏捏实
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步骤8/9
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脱下保鲜膜后,将调拌好的金枪鱼放在饭团顶上,最后撒点葱花点缀即可
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最后一步
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成品
1、煮饭的水量可根据自己的口感来添加
2、如果口味比较清淡的,米饭煮好后可以不用加盐
3、饭团一定要捏实,否则容易散掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-14
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