逍遥瓜烧肉
9.14 这是一个不粉不黑 安静吃瓜的故事……瓜之大,一口着实吞不下;一半烧肉,一半水煮。煮味淡,一口一块可当饭;烧肉香,其味儿软糯甜香。是地瓜,我……大概……编不下去了
-
步骤1/23
点击查看大图
看情况削点儿土豆地瓜,今天这土豆我是煮了当饭吃的,有饭就不用削土豆啦
-
步骤2/23
点击查看大图
左边那堆有点薄的块块拿来烧肉,右边随便切可能有点大的那堆块块扔水里煮熟了当饭吃
-
步骤3/23
点击查看大图
看心情切点柿子椒,比着地瓜大概的形状切就行
-
步骤4/23
点击查看大图
切几片姜,扒几粒蒜
-
步骤5/23
点击查看大图
摸出昨天剩下的那半块肉跟半锅肉汤,肉捞出来随便切一切,跟肉汤一块扔锅里,开火热一热
-
步骤6/23
点击查看大图
肉跟汤搁旁边灶温着,锅里倒油烧热扔地瓜
-
步骤7/23
点击查看大图
摊平了煎一会儿,扒拉扒拉
-
步骤8/23
点击查看大图
中小火慢慢煎到地瓜变色
-
步骤9/23
点击查看大图
有的面焦黄,有的面起泡,看情况把油往外倒出来点儿
-
步骤10/23
点击查看大图
把姜蒜扔进去
-
步骤11/23
点击查看大图
象征性的扒拉几下,淋点儿料酒
-
步骤12/23
点击查看大图
根据个人口味倒点生抽
-
步骤13/23
点击查看大图
咔咔扒拉匀
-
步骤14/23
点击查看大图
看情况搁旁边锅里舀点儿肉汤加进去
-
步骤15/23
点击查看大图
根据个人口味加点糖
-
步骤16/23
点击查看大图
扒拉匀,把旁边儿热着的肉汤跟肉全倒进去
-
步骤17/23
点击查看大图
大火煮开,转中小火
-
步骤18/23
点击查看大图
盖上盖子咕嘟个十来分钟,开盖揪块儿地瓜尝尝,有味儿了没好吃了不
-
步骤19/23
点击查看大图
没啥问题了扔柿子椒
-
步骤20/23
点击查看大图
哐哐扒拉匀就可以关火啦~
-
步骤21/23
点击查看大图
盛出来,配上点儿煮熟的土豆地瓜就可以吃啦~
-
步骤22/23
点击查看大图
来 ,张嘴 ~
-
最后一步
点击查看大图
红薯红椒红烧肉……红红火火黄黄好好哈哈哈 ?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-14
地瓜烧肉的其他做法
地瓜烧肉的相关分类
地瓜烧肉的相关推荐
-
#春日尝鲜#巨好吃的茄丁肉末打卤面
185871人看过 -
#蓓妮妈妈美味#⭐️青菜炒年糕⭐️
285920人看过 -
这种馒头我家隔三差五吃,“润肠通便抗疲劳”,麦香十足超好吃
1738042人看过 -
咖啡秀厨:辣炒鸡丁
7335人看过 -
#下饭红烧菜#红烧可乐鸡翅根
1094047人看过 -
蔬菜汤(减脂餐)
16496人看过 -
鲜蔬面饼
304585人看过 -
#女神野餐记#肉沫碗豆苗干锅
161367人看过 -
糖霜胡萝卜
100578人看过 -
孩子的金枪鱼午饭
43120人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#立夏饭团
129513人看过 -
烤冷面
26384人看过