是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香菇浇汤面的做法

点击查看大图

香菇浇汤面

浏览 5.2万 · 收藏 206 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋挂面 200克

、

味极鲜 5毫升

、

盐 3克

、

味精 2克

、

油 10毫升

、

大蒜一瓣

、

胡萝卜半根

、

尖椒半根

、

香菇 2个

、

菠菜 2根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香菇洗净切片，胡萝卜，尖椒洗净切片。大蒜切片。
步骤2/9 点击查看大图
韭叶挂面入开水锅中煮3-5分钟。
步骤3/9 点击查看大图
菠菜洗净切段。
步骤4/9 点击查看大图
待面条变软变色后，下入菠菜烫30秒，关火。
步骤5/9 点击查看大图
炒锅点火入油烧热，入蒜片爆香，再下香菇煸炒。
步骤6/9 点击查看大图
再入胡萝卜，尖椒翻炒。调入味极鲜，老抽增色增香。
步骤7/9 点击查看大图
加入适量热水，调入盐，味精搅拌均匀关火。
步骤8/9 点击查看大图
煮好的面条捞出控水后盛入碗中。
最后一步点击查看大图
烧好的汤汁浇在上面即可。

小贴士

挂面可以根据自己喜好而调整，手擀面会更好。炝锅面，酱油多一些味道会好些。如果不喜欢酱油，可以适量减少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-14

换个做法

香菇浇汤面的其他做法

香菇浇汤面的相关分类

黑椒牛排青团榆钱黄油年糕香椿炒鸡蛋香椿更多

香菇浇汤面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许